义：有情有义喝小酒

叙：美食美酒叙风流

义叙烤串现穿牛肉串是福建省福州市经营“特制”烧烤与世界精酿啤酒的烧烤连锁店！

致力于：好牛肉、好羊肉就要现切现穿现烤的经营方式，为顾客呈现出最好的新鲜食材；

致力于：给广大顾客提供轻松舒适的聚餐环境，让好情义有说聚就聚的产所，有多少相聚就有多少故事！

愿景：成为中华烤肉领军品牌，开 1000 家直营店，这不是我们的目标，帮助每一家兄弟实现幸福才是！

核心价值观：以義取利！

服务观：在义叙的字典里，没有服务，只有人情味！

产品观：在义叙的产品里，没有花哨，只有朴实的味道！

团队观：在义叙的团队里，没有上下级，只有大哥带小弟！

商业观：在义叙的商业模式里，没有顶层设计，只有底层助力！